Association AGRIMENTAIRE

AGRIMENTAIRE est une association ayant pour mission de promouvoir les produits agroalimentaires fermentés auprès des étudiants, des chercheurs et du grand public. Sa principale vocation est de contribuer à la mise en valeur de ces produits en mettant en place différentes actions et activités visant à sensibiliser et informer sur leur importance et leur diversité. Fondée en 2010, AGRIMENTAIRE est basée à Villeneuve-d'Ascq et son siège social se situe à l'avenue Paul Langevin, dans les locaux de Polytech Lille. Depuis sa création, l'association s'est engagée à partager sa passion pour les produits agroalimentaires fermentés en mettant en lumière leur histoire, leurs bienfaits et leur place dans notre alimentation. L'objet social d'AGRIMENTAIRE réside dans la mise en valeur des produits agroalimentaires fermentés, cette pratique ancestrale de conservation des aliments qui consiste à leur faire subir une fermentation naturelle grâce à l'action de micro-organismes. Ces produits, tels que la bière, le vin, le yaourt, le fromage, le vinaigre ou encore le pain, sont non seulement délicieux mais également riches en nutriments bénéfiques pour notre santé. L'association s'adresse à un large public et travaille en partenariat avec de nombreux acteurs du monde de l'agroalimentaire, de la recherche et de l'éducation. Elle organise régulièrement des événements, des dégustations, des ateliers et des conférences dans le but de sensibiliser les consommateurs, les étudiants et les professionnels à l'importance de la fermentation alimentaire. AGRIMENTAIRE se veut également être un lieu de partage et de découverte pour les passionnés de produits fermentés. Elle propose ainsi à ses membres des visites de lieux de production, des rencontres avec des professionnels et des débats sur des sujets d'actualité liés à l'agroalimentaire. Favoriser la consommation de produits fermentés issus de l'agriculture locale et responsable est une des priorités de l'association. Elle soutient ainsi les producteurs locaux en mettant en avant leurs produits auprès du grand public et en créant des liens entre eux et les consommateurs. Enfin, AGRIMENTAIRE s'engage également dans une démarche éco-responsable en favorisant la consommation de produits durables et en sensibilisant sur les enjeux liés à l'alimentation et à l'agriculture. Rejoindre AGRIMENTAIRE, c'est donc adhérer à une association dynamique et engagée qui œuvre pour la valorisation et la promotion des produits agroalimentaires fermentés. Que vous soyez étudiant, professionnel ou simplement passionné par la fermentation, vous êtes les bienvenus chez AGRIMENTAIRE pour partager ensemble cette passion et découvrir les nombreux bienfaits de ces produits sur notre santé et notre environnement.