Association ARISTAEUS

ARISTAEUS est une association loi 1901 dont l'objectif premier est de valoriser les produits laitiers, en particulier les fromages au lait cru et les produits fermiers. Nous sommes situés au 4 Rue des Sources, à Saint-Cyr-sur-Loire, dans la région de la Touraine. Notre association regroupe des passionnés de produits laitiers, des producteurs et des artisans, ainsi que des amateurs et des consommateurs soucieux de retrouver le goût authentique et la qualité des produits d'antan. Nous travaillons main dans la main pour défendre et promouvoir les produits laitiers fermiers, garants d'une alimentation saine et de qualité. ARISTAEUS a été créée en 2010 par un groupe de producteurs laitiers engagés dans une démarche de valorisation de leurs produits. Depuis, notre association n'a cessé de grandir et de s'enrichir de nouvelles compétences et de nouveaux membres partageant nos valeurs et nos convictions. Notre association met tout en œuvre pour participer à la renaissance des produits laitiers fermiers et au développement d'une agriculture durable. Nous sommes convaincus que la consommation de ces produits est un véritable acte éthique, tant pour notre santé que pour l'environnement et l'économie locale. Pour atteindre nos objectifs, nous organisons des actions de promotion et de valorisation des produits du terroir, en mettant en avant les savoir-faire des producteurs locaux. Nous participons également à des salons et des marchés pour faire découvrir au grand public la richesse et la diversité de nos produits. Notre association organise également des événements, comme des dégustations et des ateliers culinaires, pour sensibiliser les consommateurs à l'importance de consommer des produits laitiers de qualité. ARISTAEUS est également engagée dans une démarche d'accompagnement et de conseil pour les producteurs, afin de les aider à se développer et à garantir la qualité de leurs produits. Nous sommes fiers de soutenir et de faire connaître ces professionnels engagés dans une agriculture responsable et respectueuse de l'environnement. Enfin, notre association a également un rôle pédagogique, en proposant des visites de fermes et des interventions dans les écoles pour sensibiliser les plus jeunes à la valeur des produits laitiers fermiers et à l'importance de préserver notre patrimoine culinaire. Rejoindre ARISTAEUS, c'est participer à une démarche citoyenne et responsable visant à valoriser les produits laitiers de qualité et à soutenir une agriculture durable. Nous sommes ouverts à tous ceux qui partagent nos valeurs et notre amour des produits du terroir. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous pour promouvoir ensemble une alimentation saine, responsable et gourmande.

valoriser les produits laitiers, fromages au lait cru et fermiers