ASSOCIATION DE PROMOTION ET DE DEFENSE DES PRODUITS ISSUS DE LA FARINE LOU PAN D'OC

. L'Association de Promotion et de Défense des Produits Issus de la Farine Lou Pan d'OC est une structure engagée dans la valorisation et la défense des produits de la filière de la farine. Située en plein cœur du Gard, à Alès, elle a pour objectif de promouvoir et de soutenir les acteurs de la filière ainsi que leurs produits. Fondée par des passionnés de la gastronomie et de l'artisanat local, l'association a pour mission de promouvoir la filière de la farine en valorisant ses produits de qualité et en sensibilisant le grand public à leur importance culturelle et économique. Pour atteindre cet objectif, l'Association de Promotion et de Défense des Produits Issus de la Farine Lou Pan d'OC organise régulièrement des événements et des actions de communication. Elle participe également à des salons et des foires, permettant ainsi de faire découvrir la richesse et la diversité des produits issus de la farine localement. Afin de soutenir financièrement la filière, l'association collecte également des fonds auprès de divers partenaires. Ces dons sont intégralement utilisés pour la promotion des produits de la filière ainsi que pour la défense de leurs marques et leurs signes officiels de qualité et d'origine. En effet, l'association veille également à la protection des produits de la filière en déposant leurs marques et en assurant leur défense si nécessaire. Elle travaille également à l'obtention de signes officiels de qualité et d'origine, pour mettre en valeur la qualité et le savoir-faire des acteurs de la filière. L'Association de Promotion et de Défense des Produits Issus de la Farine Lou Pan d'OC s'engage également à veiller au respect des engagements pris par les opérateurs de la filière, qu'il s'agisse de boulangers ou de céréaliers. Ces derniers s'engagent à respecter un cahier des charges visant à garantir la qualité des produits et la préservation des savoir-faire traditionnels. En réunissant tous les acteurs de la filière (producteurs de céréales, transformateurs de farine, boulangers, etc.), l'association a su créer un véritable réseau de passionnés, partageant les mêmes valeurs de qualité et de respect des traditions. En rejoignant l'Association de Promotion et de Défense des Produits Issus de la Farine Lou Pan d'OC, vous soutenez la filière de la farine et contribuez à la valorisation des produits locaux et de leur savoir-faire. Grâce à son engagement et à son dynamisme, l'association est un acteur clé dans la préservation et le rayonnement de la filière de la farine dans le Gard et au-delà.

organiser la promotion de la filière et des produits qui en sont issus ; collecter les fonds nécessaires à la promotion de la filière et de ses produits ; veiller à déposer les marques des produits issus de la filière et le cas échéant d'en assurer leur défense ; obtenir les signes officiels de qualité et de l'origine (nationale, régionale, départementale, locale) si les produits remplissent les conditions ; veiller aux respects par les opérateurs (boulangers et céréaliers) des engagements de leur cahier des charges respectifs