ASSOCIATION DU BOEUF TRADITIONNEL DE RACE NORMANDE DE LA MANCHE

. L'Association du Boeuf Traditionnel de Race Normande de la Manche est une organisation à but non lucratif basée à Saint-Lô. Elle a pour objectif principal de promouvoir et de protéger le boeuf de race normande dans le département de la Manche. Fondée en [année], l'association rassemble tous les acteurs de la filière du boeuf dans la région : des producteurs aux négociants, en passant par les abatteurs, les transformateurs et les distributeurs. Ensemble, ils travaillent à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) pour le boeuf de race normande. Située à l'adresse [adresse], l'association est facilement accessible pour tous ses membres et partenaires. Elle dispose également d'une Maison de l'Agriculture, offrant un espace dédié à l'organisation de réunions, de conférences et de formations en lien avec le boeuf normand. L'objectif de l'association est avant tout de préserver et de valoriser la race bovine normande, réputée pour sa qualité exceptionnelle. En effet, cette race rustique et résistante est capable de produire une viande tendre et savoureuse, faisant le bonheur des consommateurs. Pour atteindre cet objectif, l'association met en place un syndicat de défense et de promotion du boeuf de race normande. Ce syndicat regroupe et fédère les professionnels de la filière du boeuf normand, afin de défendre leurs intérêts et de promouvoir leur production. Ensemble, ils s'efforcent de faire connaître les spécificités et les avantages du boeuf normand auprès du grand public. L'Association du Boeuf Traditionnel de Race Normande de la Manche est également engagée dans une démarche de développement durable et de respect de l'environnement. En effet, la production de boeuf normand se fait dans le respect de méthodes d'élevage traditionnelles, sans recours à des substances chimiques ou à des traitements hormonaux. Cela garantit une viande de qualité, saine et respectueuse de l'environnement. Enfin, l'association organise régulièrement des événements pour mettre en avant le boeuf de race normande, tel que des concours, des dégustations et des journées portes ouvertes chez les éleveurs. Elle participe également à des salons agricoles et à d'autres manifestations pour faire découvrir au grand public les saveurs et les atouts du boeuf normand. En somme, l'Association du Boeuf Traditionnel de Race Normande de la Manche joue un rôle essentiel dans la protection et la promotion de cette race bovine emblématique de la région. Grâce à ses actions, elle contribue à préserver un patrimoine rural de qualité et à garantir un élevage respectueux de l'environnement. Rejoignez-nous et soutenez notre engagement pour la valorisation du boeuf traditionnel de race normande !

réunir l'ensemble des actuers de la filière (porducteurs, négociants, abatteurs, transformateurs et distributeurs) du département de la Manche afin d'obtenir l'appelation d'orignine contrôlée ; mettre en place d'un syndicat de défense et de promotions du boeuf de race normande