Objet social de l'association ASSOCIATION DU CONCOURS INTERNATIONAL DE LA CONFISERIE DE CHOCOLAT, TROPHEE EUGENE WEISS:
organiser tous les deux ans un Concours International de la Confiserie de Chocolat, ouvert aux seuls professionnels, et de définir le vainqueur de chaque édition récompensé par le Trophée Eugène Weiss
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