Objet social de l'association ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DES CORTADORS DE JAMONS ET DES PRODUITS MEDITERRANEENS (APCJM):
améliorer la qualité de vie, participer de façon active au développement, à la promotion et à l'audience des produits et de la culture méditerranéens, engager toute action nécessaire à cet objet, défendre le patrimoine culturel et les produits des terroirs en y associant les personnes et organisations désireuses de s'impliquer dasn ces actions
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