Association CENTRE EUROPEEN D'ANALYSE ISOTOPIQUE SPECIFIQUE (CEAIS)

Situé au cœur de la ville de Nantes, le Centre Européen d'Analyse Isotopique Spécifique (CEAIS) est une association à but non lucratif qui a été créée dans le but de promouvoir la recherche et le développement dans le domaine du vin et des produits de la vigne. Depuis sa création en 1995, l'association s'est imposée comme un acteur incontournable dans le secteur agroalimentaire grâce à son expertise en matière d'analyse isotopique. L'adresse du CEAIS, située au 16 Quai Ernest Renaud, en fait un lieu stratégique qui permet une proximité avec les acteurs du secteur. En effet, l'association collabore avec de nombreux partenaires, tels que des universités, des centres de recherche, des entreprises, des producteurs et des professionnels du vin, pour mener à bien ses différents projets. L'objet social du CEAIS est multipolaire, avec une mission principale : assurer la constitution d'une banque de données isotopiques. En effet, l'un des principaux atouts de l'association est son laboratoire d'analyse isotopique, équipé d'appareils de pointe qui permettent de mesurer la composition isotopique des échantillons de vin et de produits de la vigne. Ces analyses visent à détecter les éventuelles fraudes, à vérifier l'authenticité des produits et à en assurer la traçabilité. Grâce à la mise en place d'une banque de données, le CEAIS constitue une référence dans le domaine de l'analyse isotopique et participe activement à la lutte contre les fraudes. Outre cette mission, l'association s'engage également à promouvoir des actions de recherche et de développement dans le domaine du vin et des produits de la vigne. Pour cela, elle organise régulièrement des colloques, des séminaires et des conférences pour encourager les échanges et les collaborations entre les différents acteurs. Le CEAIS mène également des projets de recherche en partenariat avec ses membres pour améliorer les techniques d'analyse et de contrôle des produits agroalimentaires. L'association est également reconnue pour son rôle dans la formation des professionnels. En effet, le CEAIS dispense des formations en analyse isotopique à destination des professionnels du secteur agroalimentaire. Ces formations permettent de sensibiliser et de former les acteurs à l'utilisation des techniques d'analyse isotopique pour garantir la qualité et l'authenticité des produits. Enfin, le CEAIS joue également un rôle de conseil auprès des pouvoirs publics et des institutions en matière de réglementation et de législation dans le secteur agroalimentaire. Son expertise lui permet de contribuer à l'élaboration de normes et de règlements dans le domaine de l'analyse isotopique, conformément aux exigences européennes et internationales. En somme, le Centre Européen d'Analyse Isotopique Spécifique est une association dynamique et engagée, qui œuvre pour la promotion de la qualité et de l'authenticité des produits agroalimentaires. Grâce à son expertise en analyse isotopique, le CEAIS est un acteur clé pour la lutte contre les fraudes et le développement du secteur du vin et des produits de la vigne.

assurer la constitution d'une banque de données isotopiques, promouvoir des actions de recherche et de développement dans le domaine du vin des produits de la vigne et plus généralement dans celui des produits agro alimentaires.