Association CLUB AMBASSADEUR DU GOUT ET DES VALEURS (CAGV)

et professionnelle Le Club Ambassadeur du Goût et des Valeurs (CAGV) est une association située à Vitry-aux-Loges, en France. Notre but est de promouvoir l'art culinaire français et ses valeurs traditionnelles à travers des évènements et des activités diverses. Le CAGV est étroitement lié au restaurant "Clémence-Estaminet" qui nous soutient dans notre objectif de mettre en avant les produits du terroir et les plats typiques de notre région. Nous souhaitons ainsi faire découvrir et apprécier au plus grand nombre la richesse et la diversité de la cuisine française. Notre association a pour missions d'informer, de former et d'organiser des évènements pour rassembler les amateurs de cuisine et les professionnels autour de notre passion commune. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir le goût et les valeurs de la cuisine, en n'oubliant pas l'art de recevoir, du choix des ingrédients au décor de la table. Nous souhaitons aussi jouer un rôle de transmission en faisant découvrir aux plus jeunes et aux moins expérimentés les arts culinaires "fait maison". Nous sommes convaincus que le partage des savoirs et la transmission des traditions culinaires sont essentiels pour préserver notre patrimoine gastronomique. Nous développons également des partenariats avec divers acteurs, qu'ils soient professionnels ou non, pour réfléchir ensemble à l'évolution des pratiques culinaires en France. Notre association a pour ambition de faire perdurer les valeurs de notre cuisine tout en étant ouverts aux nouvelles tendances et aux influences d'autres cultures. Le CAGV est avant tout un club de passionnés qui se réunissent pour célébrer la cuisine dans toute sa diversité et sa créativité. Nous encourageons nos membres à s'impliquer dans la vie de l'association en leur offrant des activités ludiques et conviviales, dans un esprit de plaisir et de partage. Nous organisons régulièrement des rencontres, des ateliers et des dégustations pour élargir et approfondir les connaissances culinaires de nos membres. Nous sommes également ouverts à d'autres cuisines du monde et nous encourageons nos membres à découvrir de nouvelles saveurs et techniques culinaires. Enfin, notre association s'engage à promouvoir une cuisine saine et respectueuse de l'environnement. Nous sommes convaincus que la qualité des produits et la saisonnalité sont des éléments essentiels pour une cuisine savoureuse et responsable. Nous encourageons ainsi nos membres à porter une attention particulière à la qualité de leur alimentation et à adopter une approche durable de la cuisine. Si vous aussi vous êtes passionnés de cuisine et de tradition, rejoignez notre association et devenez ambassadeurs du goût et des valeurs culinaires françaises !