Association CONFRERIE DES SUCEUX D'PIEDS D'COCHONS

La Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons est une association à but non lucratif fondée en 2005 et basée à Theillay, dans le département du Loir-et-Cher. Depuis plus de 15 ans, cette association se consacre à la promotion et à la valorisation du pied de cochon, un met méconnu mais ô combien délicieux de la cuisine française. Sous la devise "Un pied de cochon pour tous, tous pour le pied de cochon", la Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons a pour objectif de faire découvrir et apprécier cette partie souvent délaissée de l'animal, en organisant des événements gastronomiques et culturels autour du pied de cochon et de ses dérivés. La Confrérie, c'est avant tout un groupe de passionnés de bonne chère et de traditions culinaires, qui se réunissent régulièrement pour échanger autour de leur mets favori. Mais c'est aussi une association ouverte à tous, qui souhaite partager et transmettre son savoir-faire et son amour pour le pied de cochon. L'association organise chaque année plusieurs événements mettant à l'honneur le pied de cochon. Le plus célèbre d'entre eux est sans conteste "La Fête du Pied de Cochon", qui rassemble des milliers de gourmands venus des quatre coins de la France pour déguster différentes préparations de pied de cochon, des plus traditionnelles aux plus innovantes. C'est l'occasion pour la Confrérie d'accueillir de nouveaux membres, de faire découvrir leur univers et de partager leur passion. En plus de cette grande fête annuelle, la Confrérie organise également des ateliers culinaires, des dégustations, des conférences et des sorties à thème, afin de sensibiliser le public à la richesse et à la diversité du pied de cochon dans la gastronomie française et étrangère. Mais la Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons ne se limite pas uniquement à la gastronomie. C'est aussi une association engagée dans la préservation des traditions culinaires et du patrimoine gastronomique local. Elle participe notamment à la promotion et au développement des circuits courts, en favorisant les échanges entre les éleveurs et les restaurateurs locaux. Enfin, la Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons est également un lieu de rencontre et de convivialité, où les membres partagent des moments de plaisir et de découverte autour d'une passion commune : le pied de cochon. Que vous soyez cuisinier amateur, épicurien ou simple curieux, rejoignez la Confrérie et venez découvrir toutes les possibilités culinaires offertes par cet aliment méconnu mais si savoureux. Si vous souhaitez en savoir plus sur la Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons, n'hésitez pas à vous rendre à leur local, situé 29 rue de l'Ecu à Theillay, où les membres seront ravis de vous accueillir et de vous faire déguster leur spécialité. Vous pouvez également consulter leur site internet et leurs réseaux sociaux pour ne rien manquer de leurs prochaines activités. Rejoignez la Confrérie des Suceux d'Pieds d'Cochons et laissez-vous séduire par le plaisir des bonnes choses !