Association CUISINE ET DECOUVERTE

. Cuisine et Découverte est une association à but non lucratif qui a pour objectif de promouvoir les métiers de bouche à travers des ateliers de découverte et d'initiation. Depuis sa création en 2005, située au 10 Boulevard Kraemer à Marseille, elle accompagne différentes catégories de population dans leur apprentissage culinaire. L'association s'adresse en premier lieu aux jeunes scolaires désirant se diriger professionnellement vers les métiers de la cuisine. Grâce à des ateliers pratiques, ils pourront découvrir les différentes techniques et spécialités culinaires, ainsi que les conditions de travail propres à ce secteur. Cuisine et Découverte leur permet ainsi de se familiariser avec l'univers de la restauration et de prendre conscience des différentes opportunités de carrière qui s'offrent à eux. Outre les jeunes en période de scolarité, l'association se mobilise également pour les jeunes en difficulté socio-professionnelle. En collaboration avec des structures d'insertion, elle propose des ateliers culinaires afin de les accompagner dans leur projet d'insertion professionnelle. Apprendre un métier concret et valorisant peut être une solution pour ces jeunes en recherche d'emploi et Cuisine et Découverte les encourage à poursuivre leur formation et à se perfectionner. Par ailleurs, l'association s'ouvre également aux demandeurs d'emploi de longue durée, aux bénéficiaires du RMI et aux personnes âgées du 3ème âge. Elle leur offre la possibilité de s'initier à la cuisine et de partager des moments conviviaux autour de la table. En leur apprenant à cuisiner des repas équilibrés et à faible coût, Cuisine et Découverte leur donne les outils nécessaires pour améliorer leur alimentation au quotidien et ainsi prendre soin de leur santé. Les activités de l'association sont encadrées par des professionnels chevronnés du domaine culinaire. Ces derniers partagent leur savoir-faire et leur passion pour la cuisine lors des ateliers pratiques et théoriques. Cuisine et Découverte met également un point d'honneur à utiliser des produits locaux et de qualité dans ses recettes, afin de sensibiliser les participants à une alimentation saine et responsable. En plus de ses activités principales, l'association organise également des événements et des manifestations pour promouvoir les métiers de bouche et rassembler la communauté culinaire marseillaise. Des concours de cuisine et des démonstrations culinaires sont ainsi organisés tout au long de l'année, permettant aux participants de mettre en pratique leurs compétences et de les faire découvrir au grand public. En somme, Cuisine et Découverte est une association dynamique et engagée qui contribue à la valorisation des métiers de bouche et à l'épanouissement personnel de ses membres en leur offrant des activités ludiques et instructives. Son rôle est primordial pour soutenir l'apprentissage et l'insertion professionnelle dans le domaine culinaire, et pour encourager une alimentation saine et équilibrée.

initier et faire découvrir les métiers de bouche à différentes catégories de population à savoir les jeunes scolaires désirant s' orienter professionnellement vers les métiers relevant du domaine culinaire, les jeunes en grande difficulté socio-professionnelle, les demandeurs d emploi de longue durée, les rmistes, les personnes du 3ème âge