Association INSTITUT IJA BWËTI

Cette association a pour vocation de soutenir et favoriser le développement de tous les projets en lien avec l'alimentation sur l'intégralité du territoire de la Nouvelle-Calédonie, et répondant équitablement aux enjeux économiques, écologiques, sanitaires, sociétaux et politiques selon 5 axes : 1° Garantir l'accessibilité et la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative des denrées alimentaires sur la totalité du territoire calédonien 2° Faire d'une alimentation équilibrée et de plaisir, une tradition de partage social et culturel 3° Assurer une juste reconnaissance des rôles et des valeurs ajoutées de chaque acteur, du champ à l'assiette 4° Inventer de nouveaux modèles de production, de transformation, de distribution et de consommation, respectueux du développement durable 5° Imaginer des politiques publiques soutenantes qui favorisent une alimentation de qualité.