Association INTERPROFESSION BOVINE DE HAUTE-LOIRE

L'Interprofession Bovine de Haute-Loire est une association à but non lucratif regroupant l'ensemble des acteurs de la filière bovine du département de la Haute-Loire. Elle a pour mission de rassembler et mobiliser l'ensemble des professionnels du secteur pour travailler en commun sur les problématiques techniques et économiques de la production, de la commercialisation, de la promotion des produits et du développement d'une filière de qualité. Créée en 1985, l'association est présente sur tout le territoire de la Haute-Loire et compte aujourd'hui près de 350 adhérents, représentant toutes les composantes de la filière bovine : les éleveurs, les transformateurs, les distributeurs, les coopératives, les interprofessions et les organisations de producteurs. L'Interprofession Bovine de Haute-Loire a pour vocation de défendre les intérêts collectifs des professionnels de la filière en tenant compte des particularités de chaque métier. Pour cela, elle organise des réunions, des échanges et des actions visant à favoriser la concertation et la prise de décisions collectives. Elle représente également la filière bovine auprès des pouvoirs publics, des institutions et des médias. L'un des objectifs majeurs de l'association est de promouvoir une production bovine de qualité, respectueuse de l'environnement et répondant aux exigences des consommateurs. Ainsi, elle encourage les pratiques d'élevage respectueuses du bien-être animal, de la santé et de la sécurité alimentaire, ainsi que la traçabilité des produits. L'Interprofession Bovine de Haute-Loire a également un rôle économique important en veillant à la bonne santé économique de la filière. Elle travaille ainsi à la mise en place de moyens de production adaptés aux réalités du marché, à la maîtrise des coûts de production et à la valorisation des produits locaux. Pour remplir ses missions, l'association bénéficie d'un bureau composé de professionnels de la filière élus par les adhérents ainsi que de commissions spécialisées sur différents sujets : alimentation, santé animale, commercialisation, communication, etc. L'Interprofession Bovine de Haute-Loire est également fortement impliquée dans des démarches de certification et de labellisation des produits locaux, telles que le Label Rouge, l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou l'IGP (Indication Géographique Protégée). Enfin, l'association organise régulièrement des événements tels que des salons ou des journées portes ouvertes dans les exploitations, pour promouvoir la filière et la consommation locale de produits bovins. En somme, l'Interprofession Bovine de Haute-Loire joue un rôle clé dans le développement et la valorisation de la filière bovine de la région. Son action collective, basée sur la concertation et la recherche de solutions communes, contribue à la pérennité et au dynamisme de l'économie locale.

RECHERCHER EN COMMUN DES SOLUTIONS INTERPROFESSIONNELLES AUX PROBLèMES TECHNIQUES ET ECONOMIQUES DE LA PRODUCTION, DE LA COMMERCIALISATION, DE LA PROMOTION DES PRODUITS ET DE DEVELOPPEMENT D'UNE FILIèRE DE QUALITE