Association L'ECHALOTE DE TOULOTTE

développer une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terre agricoles en zone périurbaines, développer le lien social entre habitants et paysans par l'organisation de rencontres régulières et de diverses manifestations conviviales, promouvoir un commerce équitable local entre paysans et consommateurs, soutenir et promouvoir des filières de production écologiquement saines et économiquement viables, promouvoir une alimentation diversifiées et de qualité auprès des consommateurs, participer à la diffusion d'informations conformes à la charte des associations pour le maintien d'un agriculteur ( amap), disponible sur le site du réseau amap ile de France