Association LA CONFRÉRIE DES COMPAGNONS D'ALBRET (CCA)

La Confrérie des Compagnons d'Albret (CCA) est une association qui a pour vocation de partager et de promouvoir la richesse culinaire et œnologique de nos régions. Installée au 11 allée des Pruniers à Quimper, cette association à but non lucratif rassemble des passionnés de gastronomie, de vin et de traditions. Fondée en 1985, la CCA s'inspire de la confrérie du même nom créée par Henri IV en 1589, qui réunissait les membres de l'Ordre du Saint-Esprit autour de valeurs de fraternité et de partage. Aujourd'hui, la Confrérie des Compagnons d'Albret perpétue cet esprit en rassemblant des membres de tous horizons qui partagent une même passion pour la gastronomie et le vin. Le principal objectif de la CCA est de faire découvrir le patrimoine culinaire et viticole de nos régions à travers des événements et des activités festives. Pour cela, l'association organise régulièrement des dégustations de vins, des repas gastronomiques et des visites de domaines viticoles. Ces moments conviviaux permettent aux membres de la CCA de partager leurs connaissances et leurs expériences tout en découvrant de nouvelles saveurs et en échangeant avec des professionnels du milieu. Mais au-delà de la simple découverte et de la dégustation, la CCA souhaite également préserver et transmettre les traditions et le savoir-faire du compagnonnage. En effet, le compagnonnage est une tradition ancestrale qui rassemble des artisans du même métier, partageant des valeurs de solidarité, de respect et de transmission. La Confrérie des Compagnons d'Albret s'inscrit ainsi dans une démarche de préservation et de promotion de cet art de vivre, en organisant des ateliers de cuisine et de dégustation, ainsi que des échanges avec d'autres confréries et compagnonnages. L'association accueille tous ceux qui partagent son amour pour la gastronomie, le vin et les traditions. Que l'on soit amateur ou professionnel, la CCA offre un espace de rencontres et d'échanges pour tous les passionnés. Les membres de l'association peuvent ainsi bénéficier d'un réseau de contacts et d'échanges de connaissances, tout en soutenant la préservation et la promotion du patrimoine culinaire et viticole français. Grâce à ses activités et à son esprit convivial, la Confrérie des Compagnons d'Albret contribue à faire vivre et à partager les traditions gastronomiques et viticoles de nos régions. En rejoignant la CCA, vous ferez partie d'une communauté passionnée et engagée dans la préservation de notre patrimoine culinaire et culturel.

faire découvrir la gastronomie et le vin de nos régions ; préservation du compagnonnage d'antan