Association LE VIEUX FOUR DE PORT-GALLAND

et de promouvoir la culture et les traditions régionales L'association "Le Vieux Four de Port-Galland" est une association à but non lucratif, dont le siège social est situé au 1 Route de Lyon à Saint-Maurice-de-Gourdans. Sa principale mission est l'exploitation du four banal de Port-Galland situé dans cette même commune, dans le département de l'Ain (01). Le four banal de Port-Galland est un témoignage de l'histoire locale, un symbole de la tradition culinaire de la région. Édifié au XVIIIème siècle et inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, il est un patrimoine précieux à préserver. C'est dans cette optique que l'association a été créée, dans le but de promouvoir la culture et les traditions régionales, en utilisant cet édifice historique comme vecteur de transmission. L'association "Le Vieux Four de Port-Galland" est dirigée par un comité composé de membres passionnés et engagés, qui œuvrent à la préservation et à la valorisation du four banal. Les actions de l'association sont multiples et variées, allant de l'entretien du four à la mise en place de projets culturels. Le principal événement organisé par l'association est la Fête du Pain. Cet événement annuel met à l'honneur la tradition du pain et tout le savoir-faire artisanal qui l'entoure. Durant cette journée festive, le four banal est remis en activité et les visiteurs peuvent découvrir toutes les étapes de fabrication du pain, de la récolte du blé à la dégustation du pain frais. Des animations, des démonstrations et des dégustations permettent également aux visiteurs de s'immerger pleinement dans cet univers culinaire. En dehors de la Fête du Pain, l'association propose également des visites guidées du four banal, pour faire découvrir son histoire et son fonctionnement au grand public. Des ateliers de fabrication de pain sont également organisés, pour partager le savoir-faire artisanal avec les plus jeunes. L'association travaille également en partenariat avec les écoles, afin de sensibiliser les enfants à la préservation du patrimoine et aux traditions régionales. Enfin, l'association mène des projets de rénovation et de restauration du four banal, avec le soutien de partenaires locaux et de bénévoles. Ces travaux permettent de conserver cet édifice historique en bon état et de le transmettre aux générations futures. Grâce à ses actions dédiées à la promotion de la culture et des traditions régionales, l'association "Le Vieux Four de Port-Galland" joue un rôle important dans la préservation du patrimoine de Saint-Maurice-de-Gourdans. Elle permet également de transmettre aux habitants et aux visiteurs l'histoire et l'authenticité de cette région de l'Ain. En devenant membre de l'association ou en participant aux événements proposés, chacun peut contribuer à cette démarche de valorisation du patrimoine local. En somme, l'association "Le Vieux Four de Port-Galland" est un véritable hommage à la tradition et au patrimoine culinaire de la région, à travers la préservation de ce monument historique emblématique.

exploitation du four banal de Port-Galland situé à Saint-Maurice-de-Goudans (01800) dans le but de préserver le patrimoine local