Association LES CASTANHAÏRES BIO

Les Castanhaïres Bio, une association au service de la production locale de châtaignes bio. Située au cœur du village de Puycapel, Les Castanhaïres Bio est une association qui a pour mission de fédérer les producteurs de châtaignes bio du territoire et de relancer la production locale de ce fruit emblématique de la région. Depuis sa création en [année de création], Les Castanhaïres Bio œuvre pour regrouper et dynamiser les acteurs de la filière, dans le but de valoriser la production de châtaignes locales et de promouvoir l'agriculture biologique. L'association est née de la volonté d'un groupe de producteurs passionnés par la châtaigne, qui ont décidé de se réunir pour défendre un projet commun : celui de préserver et développer la production de châtaignes bio sur le territoire. Son objet social est ainsi multiple et vise à répondre à plusieurs enjeux. Les Castanhaïres Bio se donne pour mission de fédérer les producteurs de châtaignes bio du territoire, en leur proposant un espace d'échanges et de coopération. L'association souhaite également relancer la production locale de châtaignes en soutenant financièrement et techniquement les producteurs, et en sensibilisant le grand public à la consommation de ces produits locaux et de qualité. En regroupant les acteurs de la filière, Les Castanhaïres Bio souhaite ainsi créer une dynamique collective pour favoriser le développement de l'agriculture biologique et promouvoir les valeurs de respect de l'environnement et de préservation de la biodiversité. L'une des principales actions de l'association est également de valoriser la production de châtaignes locales. Pour ce faire, Les Castanhaïres Bio travaille en étroite collaboration avec les producteurs afin de développer des outils et moyens de transformation de la châtaigne. Des ateliers de transformation ont ainsi été mis en place, permettant de diversifier les produits issus de la châtaigne et de répondre à une demande croissante des consommateurs pour des produits sains, locaux et respectueux de l'environnement. Les Castanhaïres Bio commercialisent ainsi une large gamme de produits tels que de la farine de châtaigne, des marrons au naturel, des confitures, des purées ou encore des gâteaux à base de châtaigne, en privilégiant des circuits courts et en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux. Aujourd'hui, Les Castanhaïres Bio jouent un rôle clé dans l'économie locale en contribuant à la création d'emplois sur le territoire et en dynamisant le tissu économique régional. L'association continue d'œuvrer pour un développement durable et responsable de la filière châtaigne, en offrant des produits de qualité et en valorisant un patrimoine culinaire traditionnel. Vous souhaitez soutenir une production locale de châtaignes bio et vous régaler de produits sains et savoureux ? Rejoignez Les Castanhaïres Bio et participez à la préservation de ce fruit emblématique de nos contrées !

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