Association SAUVONS NOS SAVEURS

Sauvons nos saveurs est une association à but non lucratif située au cœur de Montpellier, plus précisément au 12 rue Carré du Roi. Créée en 2008, notre association a pour objectif de valoriser l'économie locale en mettant en avant les productions régionales et en développant les liens entre la population et les agriculteurs. Notre association est composée de bénévoles passionnés par la préservation du patrimoine culinaire de nos régions. Nous croyons en l'importance de soutenir les producteurs locaux et de préserver les saveurs authentiques de nos terroirs. Notre action se concentre autour de trois axes majeurs : la valorisation de l'économie locale, le développement des relations entre la population et les agriculteurs, et la promotion d'une agriculture de qualité et diversifiée. Tout d'abord, nous nous efforçons de promouvoir les productions locales auprès des consommateurs. Nous organisons régulièrement des événements tels que des marchés de producteurs ou des dégustations à thème, pour mettre en avant les produits de nos terroirs. Nous travaillons également en étroite collaboration avec les commerces de proximité afin de favoriser l'achat de produits locaux. Ensuite, nous souhaitons encourager les échanges entre la population et les agriculteurs. Nous pensons qu'il est primordial de renouer le lien entre les consommateurs et les producteurs, pour une meilleure compréhension des enjeux liés à l'agriculture locale. Ainsi, nous organisons des visites de fermes et des rencontres avec les agriculteurs, afin de sensibiliser le grand public aux problématiques actuelles de notre agriculture. Enfin, nous militons pour la promotion d'une agriculture de qualité et diversifiée. Nous soutenons les petits producteurs en les aidant à développer leurs activités, afin de préserver la biodiversité et de garantir des produits de qualité pour les consommateurs. Nous promouvons également les démarches de production responsables, telles que l'agriculture biologique ou les labels de qualité. Notre association est également un lieu d'échange et de partage entre les acteurs de l'économie locale. Nous accompagnons les entreprises produisant à l'échelle régionale pour développer leur activité, en leur offrant des conseils et des outils de communication adaptés. Nous sommes fiers de contribuer à la sauvegarde de nos traditions gastronomiques et de nos savoir-faire ancestraux. Nous sommes convaincus que préserver notre patrimoine culinaire, c'est aussi préserver notre identité et nos racines. C'est pourquoi nous travaillons avec passion et détermination pour mettre en valeur les richesses de nos terroirs. En rejoignant Sauvons nos saveurs, vous soutenez une agriculture responsable et favorisez l'économie locale. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos activités et pour participer à nos actions en faveur de la sauvegarde de nos saveurs !

valoriser l'économie locale des régions, de développer les relations entre la population et les agriculteurs, de développer l'activité économique au sein des entreprises productrices régionales par la promotion d'une agriculture de qualité et diversifiée