Association SIOULE COMBRAILLES ET SAVEURS

L’association Sioule Combrailles et Saveurs est une entité dynamique et engagée qui a pour mission de promouvoir l’hôtellerie et la gastronomie de la région des Combrailles en Auvergne. Située dans le charmant village de Saint-Gervais-d’Auvergne, cette association à but non lucratif est basée au Castel-Hôtel 1904. Fondée par des passionnés de la région et de sa culture, l’association Sioule Combrailles et Saveurs a pour objectif de mettre en lumière les richesses culinaires et hôtelières des Combrailles, un territoire rural au patrimoine naturel préservé. En organisant différentes activités et en mettant en place des initiatives originales, l’association souhaite valoriser et faire découvrir les spécificités et les talents des professionnels de l’hôtellerie et de la gastronomie des Combrailles. Au sein de l’association, on retrouve des adhérents aux profils variés : propriétaires d’hôtels, de restaurants, de fermes, d’épicerie fine, mais également des producteurs et des artisans passionnés par leur métier et leur terroir. Tous ont en commun leur amour pour les Combrailles et leur désir de le faire découvrir et de le partager avec le plus grand nombre. Le Castel-Hôtel 1904 est le siège de l’association Sioule Combrailles et Saveurs. Ce lieu emblématique, chargé d’histoire, est idéalement situé au cœur des Combrailles. Outre une adresse de prestige pour les voyageurs et les amoureux de la nature, cet hôtel possède également un restaurant gastronomique où la cuisine du terroir est à l’honneur. L’association organise régulièrement des événements conviviaux dans cet établissement pour réunir les membres et mettre en avant les produits et les savoir-faire des Combrailles. Tout au long de l’année, l’association Sioule Combrailles et Saveurs organise des événements divers et variés pour promouvoir le territoire des Combrailles et son art de vivre. Des salons gastronomiques, des dégustations, des randonnées gourmandes, des ateliers de cuisine ou encore des visites de producteurs sont autant d’occasions pour les membres de se rencontrer, d’échanger et de partager leur passion pour leur région. Grâce à son action, l’association contribue à la dynamisation de l’économie locale en valorisant les produits locaux et en incitant la population à consommer de manière responsable et durable. Elle participe également à la promotion touristique des Combrailles en mettant en avant les différentes activités et attractions du territoire. En adhérant à l’association Sioule Combrailles et Saveurs, vous rejoindrez une communauté dynamique et passionnée et vous pourrez profiter de nombreux avantages tels que des réductions sur les prestations proposées par les membres, l’accès à des activités exclusives et des rencontres privilégieés avec les professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie des Combrailles. En somme, Sioule Combrailles et Saveurs est l’association incontournable pour tous ceux qui veulent découvrir et apprécier les trésors gastronomiques et hôteliers de la région des Combrailles, et pour les professionnels qui souhaitent promouvoir leur savoir-faire et contribuer au rayonnement de leur territoire.