Association THAI BISTRO ARCAY

L'association Thai Bistro Arcay est un projet qui a vu le jour dans la petite commune d'Arcay, située dans le département de la Vienne en Nouvelle-Aquitaine. Soucieuse de redynamiser la vie de son village, une poignée de citoyens engagés ont décidé de créer une association à but non lucratif dans le but de recréer un lieu de convivialité et de partage au sein de leur communauté. Situé au 13 rue de la Gare, au cœur même d'Arcay, le Thai Bistro Arcay est rapidement devenu un incontournable pour les habitants du village et ses alentours. Ouvert tous les midis et soirs du mardi au samedi, ce bistro atypique propose une offre culinaire qui reflète sa raison d'être : la découverte et la promotion de la cuisine thaïlandaise. Le choix de cette cuisine exotique, aux recettes riches en saveurs et en épices, n'a pas été fait au hasard. En effet, Arcay, comme de nombreux petits villages, a vu son commerce local se réduire au fil des années, laissant ainsi ses habitants sans lieu de rencontre et de partage. Par conséquent, les membres de l'association ont voulu créer une offre unique et originale, afin de combler ce manque et redonner vie à leur village. Le Thai Bistro Arcay est donc devenu l'endroit idéal pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une cuisine savoureuse et dépaysante. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, les convives peuvent découvrir des plats traditionnels thaïlandais tels que le Pad Thaï, le Tom Yam ou encore le Lok Lak. Et pour satisfaire tous les palais, plusieurs formules sont proposées : plats à emporter, à déguster sur place ou en terrasse dès les beaux jours. Mais le Thai Bistro Arcay, c'est aussi un projet solidaire. En effet, l'association a pour objectif à terme de créer un emploi à temps partiel pour la porteuse de projet. Cette dernière, passionnée de cuisine et de culture thaïlandaise, a décidé de s'investir corps et âme dans ce projet citoyen. Grâce au soutien de ses bénévoles, elle a su donner vie à son rêve et permet ainsi à la commune d'Arcay de se doter d'un nouvel établissement. Enfin, l'impact du Thai Bistro Arcay va au-delà du simple restaurant. En proposant une offre référente au niveau du pays Loudunais, cette association contribue également à faire rayonner la cuisine thaïlandaise dans la région. Une façon originale et responsable de participer à la dynamique économique locale tout en proposant un lieu de découverte et de partage culinaire. En somme, l'association Thai Bistro Arcay est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable projet de solidarité et de création d'emplois, qui permet de préserver le lien social et de mettre à l'honneur une cuisine venue d'ailleurs. En soutenant cette initiative citoyenne, les clients du Thai Bistro Arcay participent à leur façon à la renaissance de ce petit village autrefois déserté par les commerces.