Association YA, LA CANTINA MOBILE

YA, la cantina mobile est une association basée dans la commune de Silhac, dans le département de l'Ardèche. Elle a pour objectif de créer des espaces éphémères dans le cadre d'évènements culturels, et de promouvoir des créations artisanales et artistiques ainsi que de la nourriture saine et biologique. Fondée par des passionnés de l'art et de la culture, cette association a pour mission de participer à la dynamisation de la vie culturelle locale en proposant des espaces de rencontres et de découvertes, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La particularité de YA, la cantina mobile, c'est sa cuisine nomade entièrement fabriquée à la main par les membres de l'association. Cette cantine mobile, installée dans une caravane vintage, se déplace sur les différents évènements culturels de la région pour proposer une restauration saine et originale. Les repas proposés sont élaborés à partir de produits biologiques, locaux et de saison, et sont réalisés sur place dans le respect de l'environnement. En plus de sa cantine mobile, l'association met également en avant les créations artisanales et artistiques de ses membres et de créateurs locaux. Des ateliers et des expositions sont régulièrement organisés dans l'espace éphémère de YA, permettant ainsi de valoriser le talent et le savoir-faire des artisans et artistes de la région. YA, la cantina mobile, c'est aussi une volonté de sensibiliser le public à une alimentation saine et durable. L'association organise régulièrement des ateliers de cuisine et de jardinage pour apprendre à consommer de manière responsable et à cuisiner avec des produits locaux et de saison. En participant à différents festivals, foires et marchés, YA se présente également comme un vecteur de promotion de l'économie locale et du développement durable. En effet, l'association met en avant les produits des petits producteurs locaux, favorisant ainsi l'économie circulaire et le soutien à l'agriculture biologique. En rejoignant YA, la cantina mobile, les membres s'engagent dans une démarche citoyenne et solidaire en faveur de l'écologie, de l'art et de la culture. L'association offre également l'opportunité de participer à des projets collectifs et de rencontrer des personnes partageant les mêmes valeurs. En définitive, YA, la cantina mobile est une association dynamique et engagée, qui allie l'amour de la cuisine, de l'art et de la culture avec des valeurs de respect de l'environnement et de l'économie locale. Elle est un véritable acteur de la vie culturelle et sociale de la région, et invite chacun à venir découvrir ses espaces éphémères et à rejoindre sa communauté de passionnés.