Objet social
regrouper des professionnels et non professionnels de l'hôtellerie restauration pour délivrer des cours (cuisine, dégustation de vin, réalisation de cocktails et autres ayants une relation avec les CHR) à d'autres membres de l'association ; ces cours ne s'inscrivent pas dans un cursus de formation délivrant un diplôme ou tout autre reconnaissance pour une réorientation professionnelle des membres non issus de l'hôtellerie restauration