Association 333 NEGOCE & FACTORY

L'association 333 NEGOCE & FACTORY, basée au 798 Avenue du Général de Gaulle à Levens, a pour objet social d'éduquer, de développer, de promouvoir et de favoriser des activités dans le domaine alimentaire, gastronomique, culturel et immatériel. Depuis sa création, cette association s'engage à sensibiliser le monde aux enjeux de l'inscription de patrimoines alimentaires à l'Unesco. En effet, ces enjeux constituent un véritable enjeu de société, car ils relèvent à la fois de la sauvegarde des cultures menacées par la mondialisation, mais également du prestige symbolique des Etats. Alors que les usages de la Convention de 2003 ont démontré la force des enjeux politiques qui y étaient attachés, 333 NEGOCE & FACTORY a pris la décision de s'investir pleinement pour défendre et valoriser ces patrimoines. Pour cela, l'association met en place différentes actions visant à promouvoir les patrimoines alimentaires à travers des initiatives éducatives, culturelles et immatérielles. Elle organise notamment des événements tels que des salons gastronomiques, des ateliers culinaires, des expositions et des conférences pour sensibiliser un large public à l'importance de ces patrimoines. Mais l'engagement de l'association ne s'arrête pas là. Elle est également impliquée dans des projets de développement économique et social sur le terrain, en collaborant avec des producteurs locaux et en favorisant la valorisation des savoir-faire traditionnels. L'objectif est de préserver et de promouvoir les patrimoines alimentaires en soutenant les acteurs locaux et en encourageant une consommation responsable et durable. De plus, 333 NEGOCE & FACTORY oeuvre activement pour la reconnaissance des patrimoines alimentaires auprès de l'Unesco. L'association participe à des actions de lobbying et de plaidoyer en faveur de l'inscription de certains patrimoines alimentaires sur la Liste représentative du patrimoine immatériel de l'Humanité. Elle attache une grande importance à la préservation de ces richesses culturelles et gastronomiques pour les générations présentes et futures. Enfin, cette association se place également comme un acteur majeur dans la réflexion sur les enjeux de la mondialisation alimentaire et sur les questions liées à la protection des identités culturelles et des savoir-faire. Elle encourage le dialogue et la coopération entre les différents pays pour une meilleure compréhension de ces enjeux et pour la préservation de la diversité culturelle. En somme, l'association 333 NEGOCE & FACTORY est un acteur engagé et dynamique dans la sauvegarde, la valorisation et la promotion des patrimoines alimentaires à travers le monde. Sa mission est claire et essentielle : sensibiliser, préserver et promouvoir pour que ces trésors culinaires, culturels et immatériels continuent de faire partie de notre patrimoine commun.

éduquer développer, promouvoir et favoriser des activités dans le domaine alimentaire, gastronomique, culturel et immatérielle ; sensibiliser le monde aux enjeux de l'inscription de patrimoines alimentaires à l'Unesco, ces enjeux relèvent autant de la sauvegarde des cultures menacées par la mondialisation que du prestige symbolique des Etats, alors même que les usages de la Convention de 2003 ont aussi démontré la force des enjeux politiques qui y étaient attachés ;