Objet social
défendre et faire la promotion de l'art culinaire au travers de la restauration gastronomique croisicaise ; du savoir-faire et du professionnalisme des restaurateurs croisicas, des poissons, algues, crustacés et coquillages débarqués dans le port du Croisic ou des ports voisins ; mettre en avant les produits locaux ; aider et favoriser l'enseignement de la profession ; participer à des actions à caractère social et commercial