Objet social
promouvoir les plaisirs épicuriens procurés par la cuisine cévenole simple et préparée par nous mêmes, pour y apprécier la quintessence d'un bon repas au coin du feu, y boire du vin, mais aussi avoir des réflexions sur la culture, la spiritualité, la politique, l'ésotérisme, l'art, tout sujet de société, favoriser l'expression et la participation de tous, pratiquer l'autogestion, et surtout faire vivre un lieu convivial géré et animé par tous et ouvert; faire valoir notre savoir faire et notre omniscience à l'extérieur de l'association par la diffusion de la culture, de la langue et des connaissances scientifiques du cru