Association ACADEMIE EUROPEEENNE DE MANAGEMENT D'ORFEUILLETTE (A.E.M.)

L'Académie Européenne de Management d'Orfeuillette (A.E.M) est une association à but non lucratif, créée en 2005 et basée à Albaret-Sainte-Marie dans le département de la Lozère. Depuis sa fondation, elle s'est engagée à développer des actions de management en France et à l'étranger, dans un souci constant de promouvoir la filière de l'hôtellerie-restauration et de favoriser l'interaction entre lycées et universités. Forte de son expérience et de son expertise, l'AEM s'adresse principalement aux étudiants et professionnels de l'hôtellerie-restauration, mais aussi à toute personne passionnée par ce domaine. Son objectif principal est de promouvoir les valeurs de l'excellence et de l'innovation dans ce secteur en perpétuelle évolution. L'association propose ainsi différentes actions pour atteindre ses objectifs. Tout d'abord, elle organise des conférences, des débats et des ateliers de réflexion sur les enjeux et les évolutions du métier de la gastronomie et de l'hôtellerie. Ces événements permettent de réunir des professionnels du secteur, des étudiants et des experts afin de partager leurs connaissances et leurs expériences. Dans cette optique de partage et d'échange, l'AEM met également en place des actions de formation pour les étudiants et les professionnels. A travers des stages, des ateliers pratiques et des formations théoriques, l'association vise à améliorer les compétences des participants et à les sensibiliser aux enjeux du management dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. L'AEM se veut également être une passerelle entre les lycées et les universités. Elle encourage ainsi les interactions entre ces deux entités, en favorisant les échanges de savoirs et de compétences. Grâce à des partenariats avec des établissements d'enseignement supérieur, l'association permet aux étudiants d'approfondir leurs connaissances dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et de faciliter leur insertion professionnelle. Enfin, l'AEM s'engage à promouvoir la filière de l'hôtellerie-restauration en France et à l'international. Elle participe à des salons professionnels et des foires gastronomiques pour mettre en avant les talents et les produits de notre pays. Toujours dans un souci de développement, l'association initie également des actions à l'étranger, en favorisant les échanges et les collaborations avec des acteurs internationaux du secteur. En plus de ses actions auprès des étudiants et des professionnels, l'AEM s'implique également dans la vie locale. Elle organise des manifestations et des événements pour valoriser le patrimoine gastronomique et culturel de la Lozère, en partenariat avec les acteurs locaux. En rejoignant l'Académie Européenne de Management d'Orfeuillette, vous intégrez une communauté dynamique et passionnée, animée par une volonté commune de promouvoir l'excellence et l'innovation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Que vous soyez étudiant, professionnel ou simplement amateur de gastronomie, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un réseau d'experts et de partager des moments uniques et enrichissants. N'hésitez plus, rejoignez-nous et ensemble, développons les talents et l'avenir de la gastronomie française !