Objet social
promouvoir et développer la sécurité et la qualité alimentaire en établissant tous cahiers des charges, référencements, grilles techniques, normes professionnelles, ainsi que tous procédés destinés à prévenir et contrôler tous risques alimentaires dans des établissements professionnels, notamment au moyen de la création d'une marque collective de haute qualité sanitaire ; mettre en place tout contrôle pour s'assurer du respect des règles qu'elle mettra en place