Association AMBASSADE REGIONALE DES CONFRERIES DES PRODUITS DU TERROIR, DU GOUT ET DE LA GASTRONOMIE D'AUVERGNE RHONE-ALPES (ACARA)

faire connaitre les produits issus des territoires locaux afin de les valoriser, de les promouvoir, de les faire apprécier ; pour ce faire l'ambassade coordonne les actions de promotion des confréries adhérentes qui mettent en avant les produits du terroir, de goût et de la gastronomie de nos territoires et ceci au niveau régional, national et international ; ces actions de promotions peuvent être du fait des adhérents ou de demandes extérieures ; l'ambassade peut également promouvoir les produits de ses adhérents au travers de représentations, de conférences, cours, publications, expositions, cercles de qualité et de progrès ou tout autre moyen, outil, support, site, concourant à la réalisation de son objet