ASSOCIATION DE GESTION DU RESTAURANT SCOLAIRE EVA DE VITRAY

organiser et gérer le restaurant scolaire en permettant au maximum l'utilisation de produits frais, locaux et respectueux de l'environnement; localiser la gestion et la préparation des repas de la cantine scolaire dans les locaux du groupe scolaire Eva de Vitray; permettre à tous de se réapproprier, de s'intéresser au temps des repas des enfants et à la qualité de ce service; donner du plaisir aux enfants ainsi qu'aux autres utilisateurs potentiels; maintenir un prix de repas cohérent; élargir l'usage de la restauration scolaire à d'autres usagers; utiliser la restauration scolaire comme support d'éducation au goût, à la saisonnalité, à l'agriculture et à l'environnement; valoriser et réduire les déchets de la restauration scolaire; créer et soutenir des emplois locaux