Objet social de l'association ASSOCIATION DE PROMOTION DE LA HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE EN AUTUNOIS-MORVAN:
participer à l'évolution des exploitations agricoles en créant de la valeur ajoutée, assurer la promotion la communication des produits sous signe de qualité hve ( haute valeur environnementale), faire reconnaître des savoir-faire locaux respectueux du territoire, structurer les filières agricoles afin de répondre à la demande alimentaire
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