ASSOCIATION DES AMIS DE L'ECHALOTE D'ANJOU

L'Association des Amis de l'Echalote d'Anjou est une organisation à but non lucratif dont l'objectif principal est de préserver et de mettre en valeur les terroirs, les traditions, les savoir-faire et les produits locaux. Fondée en 2005, elle est basée à Saint-Mathurin-sur-Loire, dans le département du Maine-et-Loire. Cette association a été créée dans le but de contribuer à la sauvegarde de la culture et du patrimoine local en mettant en avant un produit emblématique de la région : l'échalote d'Anjou. Son siège social est situé au 8 levée du Roi René, à la mairie de Saint-Mathurin-sur-Loire. L'échalote d'Anjou est une variété d'échalote au goût unique, cultivée en Anjou depuis plusieurs générations. Elle bénéficie d'un climat exceptionnel et d'un savoir-faire ancestral de ses producteurs. C'est pourquoi l'association s'est fixé comme mission de promouvoir cette échalote et de défendre son appellation auprès des instances compétentes. Dans cette optique, l'association a créé une confrérie, qui regroupe des passionnés de l'échalote d'Anjou et qui a pour but de veiller à sa protection et à sa promotion. La confrérie compte aujourd'hui de nombreux membres qui se mobilisent pour faire connaître et apprécier cette échalote auprès du grand public. L'un des principaux combats de l'association est d'obtenir pour l'échalote d'Anjou la reconnaissance en tant qu'Indication Géographique Protégée (IGP). Cette reconnaissance permettrait de protéger et de valoriser cette échalote d'exception, en garantissant son origine géographique et son mode de production spécifique. L'association travaille étroitement avec les producteurs locaux et les autorités compétentes pour faire aboutir cette demande. En plus de la défense de l'échalote d'Anjou, l'association organise également de nombreuses activités pour promouvoir les produits locaux et faire découvrir la richesse du terroir angevin. Elle participe à des salons et foires, organise des visites de fermes et des dégustations, ainsi que des événements festifs autour de l'échalote d'Anjou. En rejoignant l'Association des Amis de l'Echalote d'Anjou, vous pourrez rencontrer des passionnés, participer à des activités conviviales et soutenir la préservation des traditions et du patrimoine local. Vous pourrez également découvrir ou redécouvrir le goût unique de l'échalote d'Anjou et contribuer à la valorisation des produits issus de nos terroirs. En somme, l'Association des Amis de l'Echalote d'Anjou est un acteur important de la vie locale, qui œuvre pour la sauvegarde du patrimoine et la valorisation des produits de qualité de la région. Rejoignez-nous pour partager avec nous cette passion pour l'échalote d'Anjou et pour un terroir riche en saveurs et en traditions.