Objet social
Apporter sa contribution au développement de la fabrication dans le Cantal de produits touchant à la pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glaces : maintenir et promouvoir les méthodes traditionnelles et artisanales de fabrication de ces produits; contribuer au développement de la qualité de ces produits; et plus généralement oeuvrer dans le sens de la renommée et de la réputation de ces produits pâtissiers fabriqués dans le département du Cantal.