ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE VEAUX CELTILAIT

à lait en Côte d'Armor L'association des producteurs de veaux CeltiLait est une organisation à but non lucratif basée à Ploudaniel, dans le département du Finistère en Bretagne. Elle regroupe des éleveurs de veaux de boucherie à lait et a pour objectif de promouvoir et de favoriser le développement de cette filière dans le département des Côtes d'Armor. Fondée en 2017, l'association a su rassembler un grand nombre de producteurs passionnés et engagés dans la production de veaux de lait, dans un esprit de coopération et de solidarité. Elle a pour ambition de dynamiser la filière et de la faire connaître auprès du grand public en mettant en avant les atouts et les spécificités de la viande de veau issue de cette production. Le principal objectif de l'association est de développer une production de veaux de boucherie à lait de qualité et respectueuse de l'environnement. Les éleveurs membres de l'association sont engagés dans une démarche de bien-être animal et de durabilité de leurs exploitations. Ils veillent à respecter des normes strictes en matière de bien-être animal, d'alimentation et de traçabilité de leurs animaux. En plus de promouvoir une production de qualité, l'association des producteurs de veaux CeltiLait s'engage également à défendre les intérêts de ses membres auprès des autorités et des institutions locales et régionales. Elle organise régulièrement des rencontres et des échanges entre les éleveurs pour partager les bonnes pratiques et les expériences, ainsi que des formations pour améliorer les compétences des producteurs. L'association est également très active dans la communication et la sensibilisation du grand public à la consommation de veau de boucherie à lait en organisant des événements, des journées portes ouvertes dans les exploitations et en participant à des salons et des foires agricoles. L'association des producteurs de veaux CeltiLait a également un rôle important dans la promotion des produits locaux et du terroir en favorisant les circuits courts. Elle encourage les producteurs et les consommateurs à privilégier les circuits de distribution courts, qui permettent de garantir une traçabilité optimale des produits et de soutenir l'économie locale. En somme, l'association des producteurs de veaux CeltiLait est un acteur incontournable dans le développement de la filière de veaux de boucherie à lait en Côtes d'Armor. Elle joue un rôle essentiel dans la promotion et la valorisation de cette production de qualité, respectueuse de l'environnement et du bien-être animal. Elle représente une communauté d'éleveurs passionnés et engagés qui mettent tout leur savoir-faire pour offrir au consommateur une viande de veau d'exception.