ASSOCIATION DES RAMASSEURS DE SALICORNES DE LA BAIE DE SOMME

L'association des Ramasseurs de Salicornes de la Baie de Somme, également connue sous l'acronyme ARSS, est une organisation à but non lucratif basée dans la commune de Le Crotoy, située dans le département de la Somme en région Hauts-de-France. Depuis sa création en 1995, l'ARSS s'investit activement dans la préservation et la valorisation de la salicorne en baie de Somme, une plante halophyte remarquable à la fois pour ses qualités gustatives et ses propriétés écologiques. Son siège social est établi en mairie du Crotoy, ce qui témoigne de l'importance de la commune dans le développement et la promotion de cette plante emblématique. Mais l'ARSS ne se limite pas à une seule localité, son action s'étend sur tout le territoire de la baie de Somme, un écosystème riche et fragile qu'elle œuvre à préserver. Le principal objectif de l'association est de prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer une exploitation rationnelle de la salicorne en baie de Somme. Pour cela, elle mène des actions de sensibilisation et de formation auprès des professionnels et du grand public afin de promouvoir une récolte durable et respectueuse de l'environnement. L'ARSS se veut également un lieu d'échanges et d'information pour les acteurs locaux, qu'ils soient exploitants, restaurateurs, conserveurs ou encore amateurs de cette plante aux multiples vertus. Mais la mission de l'ARSS ne s'arrête pas là. L'association s'implique également dans la protection et la réhabilitation des espaces naturels où pousse la salicorne, en collaboration avec les collectivités locales et les organismes de protection de la nature. Elle participe ainsi à la création et au maintien de zones favorables à la croissance de la plante, comme les prés-salés et les marais, véritables écrins de biodiversité. En tant qu'acteur engagé dans une démarche de développement durable, l'ARSS met tout en œuvre pour valoriser la salicorne dans une perspective économique et sociale. Elle soutient et accompagne les producteurs locaux dans la commercialisation de leurs récoltes, favorisant ainsi une économie circulaire et locale. L'association s'implique également dans l'organisation d'événements mettant en avant la salicorne et son terroir, contribuant ainsi à la dynamisation économique et touristique de la baie de Somme. Enfin, l'ARSS est fière d'être l'un des maillons d'une chaîne de producteurs et d'acteurs passionnés autour d'une plante à la fois symbolique et savoureuse. Elle s'inscrit dans une démarche de transmission des savoirs et des traditions, au travers d'ateliers pédagogiques et de visites guidées pour petits et grands. Elle représente ainsi un véritable espace de rencontres et d'échanges entre les générations, autour d'une plante qui rassemble et qui fait partie intégrante de l'identité de la baie de Somme. En somme, l'Association des Ramasseurs de Salicornes de la Baie de Somme est un acteur incontournable dans la préservation et la valorisation de la salicorne, participante à la protection de l'environnement et à la dynamisation économique et touristique du territoire. A travers ses actions concrètes et sa mission de sensibilisation, elle œuvre à préserver un patrimoine naturel et culturel unique, pour les générations présentes et futures.

prendre les mesures propres à assurer l'exploitation rationnelle de la salicorne en baie de somme