ASSOCIATION DES TRUFFICULTEURS DE SAONE ET LOIRE

L'Association des Trufficulteurs de Saône et Loire est une organisation dynamique qui aspire à promouvoir la trufficulture et ses multiples facettes dans le département de Saône-et-Loire. Depuis sa création, l'association se démarque par son engagement sans faille envers cette filière agricole ayant de nombreuses répercussions économiques et sociales. Située au LD les Fouillouses, domaine de Cerf-Dieu à Étrigny, l'Association des Trufficulteurs de Saône et Loire réunit des passionnés de la truffe et des professionnels, tous unis dans un but commun : faire connaître et apprécier la truffe, ce produit d'exception. Depuis la découverte des premières truffes en Saône-et-Loire dans les années 80, l'association s'est engagée corps et âme pour développer cette activité encore méconnue dans la région. C'est donc tout naturellement qu'elle a pour objet social la promotion de la trufficulture et des produits issus de cette pratique. Mais pas seulement. En effet, l'association mène également différentes actions visant à soutenir et à dynamiser l'ensemble de la filière trufficole, en favorisant par exemple les échanges entre les trufficulteurs et les différents acteurs du secteur. C'est avec une véritable passion pour ce trésor de la terre que l'association s'attèle à faire découvrir toutes ses spécificités et ses bienfaits, dans un esprit de partage et de convivialité. Les activités organisées par l'association sont nombreuses et variées : ateliers culinaires, marchés aux truffes, marchés gastronomiques, dégustations, formations, conférences, etc. Toutes ces initiatives ont pour but de mettre en lumière les différentes façons de consommer et de sublimer la truffe, mais également de valoriser le travail des trufficulteurs locaux. Soucieuse du respect de l'environnement, l'Association des Trufficulteurs de Saône et Loire encourage également une trufficulture raisonnée et durable, en privilégiant les méthodes de production respectueuses de la nature et en sensibilisant le grand public à la préservation de cet écosystème fragile. De plus, l'association veille à promouvoir les produits du terroir et les circuits courts en favorisant l'achat local de truffes et de produits dérivés. Enfin, l'Association des Trufficulteurs de Saône et Loire se veut être un véritable réseau d'échange et de partage pour les trufficulteurs du département. En mettant en relation les différents acteurs et en partageant les connaissances et les expériences, elle contribue à renforcer la filière et à pérenniser l'activité trufficole en Saône-et-Loire. En somme, l'Association des Trufficulteurs de Saône et Loire est bien plus qu'une simple organisation : c'est un lieu de rencontre et d'échange pour les amateurs de truffe et un acteur incontournable pour le développement de cette filière prometteuse dans la région. Rejoindre cette association, c'est soutenir une activité agricole locale, mais c'est aussi l'occasion de découvrir et de partager une véritable passion pour la truffe, ce diamant noir de nos terres.

promotion de la trufficulture et des produits issus de la trufficulture et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement