Objet social de l'association ASSOCIATION PROVENCALE DES PRODUCTEURS D'AUTRUCHES (APPA):
promouvoir et initier toutes actions tendant à : promouvoir la filière autruche en PACA et départements limitrophes, regrouper les producteurs afin d'acquérir le maximum d'informations sur la filière Autruche, faire connaître les produits de l'élevage ou transformés ainsi que les services offerts, encourager leur développement économique par tous les moyens dont l'aspect touristique, leur promotion, leur qualité, favoriser le rapprochement entre producteurs et consommateurs, aider les nouveaux producteurs dans leur projet d'installation d'élevage
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