ASSOCIATION SAINTES ŒNOLOGIE (A.S.O.)

la formation à la dégustation et à la découverte de l’œnologie. Elle s'adresse à des personnes physiques majeures désirant découvrir ou mieux connaître le monde des vins, alcools et spiritueux de France et du monde entier et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne, du vin dans ses aspects culturels, matériels, théoriques et pratiques. Les objectifs de l'association sont de faire progresser les connaissances œnologiques de ses membres afin que chacun puisse mieux évaluer, mieux apprécier, mieux en parler, faire partager ce patrimoine culturel lors d'activités et d'animations, faire favoriser les échanges des savoirs entre amateurs et professionnels. L'association conseillera et veillera à la pratique d'une consommation responsable et modérée.