Association ÀTTABLE LE COLLECTIF DU GOÛT

. ÀTTABLE Le Collectif du Goût est une association à but non lucratif située au 3 Avenue de Limburg à Sainte-Foy-lès-Lyon. Notre mission est de promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à tous, tout en contribuant au développement d'une agriculture locale respectueuse de l'environnement et des producteurs. Depuis sa création, ÀTTABLE s'engage à faciliter l'accès à des produits locaux en favorisant les circuits courts de distribution. Nous croyons que consommer des aliments produits localement peut améliorer notre santé, soutenir l'économie locale et réduire notre impact sur l'environnement. C'est pourquoi nous nous assurons que tous les produits proposés par notre association proviennent de producteurs situés dans un rayon restreint autour de notre région. En plus de soutenir les agriculteurs locaux, nous sommes également attentifs à la qualité des produits que nous sélectionnons. Nous favorisons notamment les produits issus de l'agriculture biologique. Nous sommes également conscients que certaines denrées alimentaires ne sont pas disponibles localement, c'est pourquoi nous nous engageons à les importer dans une logique d'équité et de respect de l'environnement. Nous privilégions alors des produits d'origine biologique afin de garantir une consommation responsable et éthique. Mais notre projet va au-delà de la simple distribution de produits alimentaires. Nous souhaitons également créer un (ou plusieurs) lieu(x) de vente, éventuellement coopératif et participatif, au sein de l'agglomération lyonnaise. Ces lieux seront des espaces de rencontres et d'échanges entre les consommateurs et les producteurs locaux. Ils permettront également de sensibiliser le public à une alimentation plus responsable et de développer des actions en faveur de l'agriculture locale. En plus de promouvoir une alimentation saine et de qualité, ÀTTABLE Le Collectif du Goût s'engage à rendre cette alimentation accessible à tous, quel que soit le revenu de chacun. Nous croyons que chacun devrait avoir accès à des produits frais et de qualité et nous travaillons en collaboration avec des associations caritatives pour leur fournir des denrées alimentaires. Notre association a également à cœur de protéger l'environnement et de promouvoir des pratiques respectueuses de la nature et des écosystèmes. C'est pourquoi nous encourageons les producteurs à adopter des méthodes d'agriculture durable et à limiter l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques. Rejoindre notre association, c'est s'engager pour une alimentation plus saine, plus éthique et plus respectueuse de notre environnement. En adhérant à ÀTTABLE, vous contribuez à un véritable changement dans vos habitudes alimentaires et vous soutenez une économie locale plus juste et plus durable. Ensemble, cultivons le goût du bien-manger !

fabrication, production, transport, vente et/ou répartition de toutes marchandises, alimentaires ou non, fourniture de tous services et de tous objets utiles à l'existence, à ses adhérents, promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à tous, tout en aidant au développement d'une agriculture locale, respectueuse de l'environnement et des producteurs, favoriser les circuits courts de distribution, tout en permettant la commercialisation de produits dits « exotiques » d'importation mais dans une logique d'équité et de qualité biologique, créer un (ou plusieurs) lieu (x) de vente éventuellement coopératif et participatif dans l'agglomération lyonnaise