Association AUTOUR DE LA GENTIANE

L'association "Autour de la Gentiane" est une structure à but non lucratif basée à Riom-ès-Montagnes, dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes. Son objectif principal est de promouvoir l'image de la Gentiane, plante emblématique de la région, ainsi que de ses terroirs, à travers divers événements et actions. Depuis sa création, l'association s'est engagée à valoriser cette plante à la fois rare et précieuse, en mettant en lumière ses atouts et ses particularités. La Gentiane est en effet reconnue pour ses multiples vertus : elle est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés digestives et diurétiques, mais aussi pour la confection de diverses boissons alcoolisées tels que le célèbre apéritif "Avèze" ou encore la liqueur de Gentiane. Afin d'atteindre ses objectifs, l'association "Autour de la Gentiane" organise régulièrement des manifestations festives, à la découverte de cette plante si singulière. Des animations, des ateliers de dégustation, des rencontres avec des producteurs locaux ainsi que des expositions sont proposés lors de ces événements, dans le but de sensibiliser un large public à la richesse et à la diversité de la Gentiane. Autour de la Gentiane est également très active sur les réseaux sociaux, à travers sa page Facebook, afin de partager avec tous les passionnés de cette plante des informations et des actualités relatives à l'association et à la Gentiane en général. Elle dispose également d'un site internet, où l'on peut retrouver de nombreuses informations sur la Gentiane, son utilisation, ses bienfaits, ainsi que sur les différentes actions menées par l'association. Au-delà de la promotion de la Gentiane, l'association "Autour de la Gentiane" est aussi engagée dans une démarche de sauvegarde et de valorisation des terroirs dans lesquels cette plante est cultivée. Les membres de l'association mettent un point d'honneur à travailler en étroite collaboration avec les producteurs locaux, afin de préserver les savoir-faire ancestraux liés à la culture de la Gentiane et de participer au développement économique de la région. Enfin, l'association "Autour de la Gentiane" est en constante recherche de nouveaux partenariats et collaborations, en France mais aussi en Europe, pour étendre son rayonnement en dehors de ses frontières. Elle poursuit ainsi ses actions en faveur de la découverte et de la reconnaissance de cette plante, qui continue de faire la fierté de la région auvergnate. En somme, "Autour de la Gentiane" est une association dynamique, passionnée et engagée dans la défense et la promotion du patrimoine local. Ses membres travaillent sans relâche pour faire découvrir ou redécouvrir au grand public les trésors cachés de la Gentiane et faire rayonner sa culture et ses terroirs, ici en France mais aussi au-delà de nos frontières.

développer l'image de la Gentiane et de ses terroirs, par tous les moyens festifs ou autres, en France et en Europe