Description
locaux
BALADOVORE est une association engagée dans la promotion d'une alimentation saine et responsable en soutenant les petits producteurs locaux. Située au 17 avenue d'Italie dans le 13ème arrondissement de Paris, elle a pour objectif de faire émerger chez nos contemporains les locavores qui sommeillent en eux.
Fondée en 2010, BALADOVORE a depuis lors contribué à sensibiliser et à éduquer un grand nombre de personnes sur l'importance de manger des aliments de qualité, produits localement. L'association est dirigée par une équipe de bénévoles passionnés et motivés par l'amour de la bonne cuisine et le respect de l'environnement. Leurs actions visent à renforcer les liens entre les consommateurs et les producteurs locaux, tout en promouvant une alimentation saine et équilibrée.
Consciente des enjeux environnementaux et sociaux liés à notre mode d'alimentation, BALADOVORE encourage une consommation responsable en privilégiant les produits de saison, issus de l'agriculture biologique et produits à proximité de notre lieu de vie. En favorisant les circuits courts, l'association contribue à réduire notre empreinte carbone et à soutenir l'économie locale.
Outre ses actions de sensibilisation, BALADOVORE organise régulièrement des événements et des ateliers culinaires pour faire découvrir de nouveaux produits et recettes aux adhérents. Ces moments conviviaux sont l'occasion de rencontrer les producteurs locaux et de partager des savoir-faire culinaires pour une alimentation plus variée et équilibrée.
L'association BALADOVORE a également mis en place une plateforme en ligne pour faciliter les échanges entre les consommateurs et les producteurs locaux. Cette plateforme permet aux adhérents de passer des commandes directement auprès des producteurs et de récupérer leurs produits lors de points de collecte organisés régulièrement.
En soutenant les petits producteurs locaux, BALADOVORE contribue à maintenir une agriculture de qualité et à préserver le patrimoine culinaire de nos régions. Elle participe ainsi au maintien de l'emploi et à l'équilibre des territoires en favorisant une production alimentaire durable et respectueuse de l'environnement.
L'association BALADOVORE est ouverte à tous ceux qui souhaitent s'impliquer dans une démarche citoyenne pour une alimentation plus saine et responsable. Que vous soyez consommateur, producteur ou simplement curieux, vous êtes les bienvenus pour rejoindre cette communauté de locavores engagés. N'hésitez pas à venir rencontrer l'équipe de BALADOVORE et à participer à ses différentes actions pour un avenir plus durable et savoureux.