Association BARA GWECHALL

Plouaret étant reconnu commune du patrimoine rural de Bretagne, il est nécessaire d'y inclure aussi la fabrication du pain à la méthode ancienne d'où la création de l'association "Bara Gwechall" ; cette association devra assurer la gestion, l'organisation de la fabrication et la cuisson du pain dans le four à pain communal de Saint-Mathieu, mais aussi la vulgarisation de ces anciennes méthodes afin d'être un outil pédagogique et éducatif