Objet social
faire connaître ses membres dans le monde hôtelier, et en particulier, faciliter leurs relations avec les entreprises ; promouvoir, par tous les moyens dont elle dispose le renom de l'école, et améliorer son image auprès de toute personne extérieure, morale ou physique ; développer et gérer les activités et les avantages réservés aux membres ; éventuellement d'instaurer et développer des liens avec d'autres associations