Association BOLD BRUNCH (B'BRUNCH)

BOLD BRUNCH (B'BRUNCH) est une association caribéenne créée en 2015 et basée à Schoelcher, en Martinique. Son but est de promouvoir la cuisine et la musique caribéenne en organisant des événements autour du brunch. L'association est née de la passion de ses membres pour la culture culinaire caribéenne. Ils ont décidé de créer une plateforme pour faire découvrir et partager leur amour pour cette cuisine savoureuse et authentique, ainsi que pour la musique qui y est indissociable. B'BRUNCH se donne pour mission d'organiser des brunchs événementiels, mettant à l'honneur les plats typiques des îles de la Caraïbe. Ces événements rassemblent amateurs de gastronomie, musiciens et artistes locaux dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Les membres de l'association s'investissent pleinement dans l'organisation de chaque brunch, en mettant en avant leurs talents culinaires pour proposer des plats traditionnels revisités avec créativité et passion. Les dégustations sont l'occasion pour les participants de découvrir de nouveaux goûts, de partager leurs impressions et de s'immerger dans la culture caribéenne. Au-delà de ces événements gastronomiques, B'BRUNCH a également pour objectif de valoriser la cuisine caribéenne en général. Pour cela, l'association organise des ateliers de cuisine, ouverts à tous, afin de transmettre les recettes et les techniques culinaires traditionnelles, tout en les adaptant aux tendances actuelles. Mais B'BRUNCH ne se limite pas à la cuisine, elle met également en avant la richesse culturelle de la caraïbe à travers ses événements musicaux. Les participants peuvent ainsi découvrir des artistes locaux, des sonorités traditionnelles ou encore des performances artistiques originales. En plus de ses activités principales, l'association participe également à des projets caritatifs en faveur de la lutte contre la précarité alimentaire et en faveur de la sauvegarde de l’environnement. Elle s'engage à utiliser des produits locaux et de saison, à limiter le gaspillage alimentaire et à encourager les pratiques de développement durable. B'BRUNCH souhaite également se développer à l'international pour faire rayonner la cuisine et la culture caribéenne à travers le monde. Des projets de collaborations avec d'autres associations culinaires sont en cours afin de faire découvrir de nouvelles saveurs et de créer un réseau de passionnés de la cuisine caribéenne à travers le monde. En somme, BOLD BRUNCH (B'BRUNCH) est une association passionnée et engagée qui œuvre pour la promotion de la cuisine et de la culture caribéenne. Au-delà de la gastronomie, elle cherche à créer du lien entre les peuples et à transmettre la richesse de la caraïbe à travers des événements conviviaux et festifs. Rejoignez l'aventure B'BRUNCH et laissez-vous envoûter par les saveurs et les rythmes de la caraïbe !

organiser des événements autour de la cuisine et musique caribéenne ; dégustations de plats typiques des îles de la caraïbes dans le cadre de brunch et promouvoir la cuisine caribéenne, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement