Association CITRON MERINGUE CONNECTION

Bienvenue dans l'univers de la "CITRON MERINGUE CONNECTION" ! Une association dont la mission est de mettre à l'honneur la célèbre tarte au citron meringuée en organisant un concours annuel pour élire la "Meilleure tarte au citron meringuée de France". Fondée en 2010 et basée à Dijon, l'association rassemble des passionnés de cette spécialité culinaire française, et a pour objectif de promouvoir et de valoriser cette douceur sucrée qui ravit les papilles des gourmands depuis des siècles. Au cours de ces dernières années, la "CITRON MERINGUE CONNECTION" a su se faire un nom dans le milieu gastronomique grâce à son concours qui attire un grand nombre de participants, amateurs et professionnels, venant de tous les coins du pays. Lors de cet événement incontournable, les participants doivent présenter leur meilleure tarte au citron meringuée devant un jury composé de chefs réputés, de critiques culinaires et de gourmets avertis. Les critères de sélection sont multiples, allant du goût au visuel en passant par la texture et l'originalité de la recette. Ainsi, chaque année, le concours réserve de belles surprises et met en avant des talents cachés. Au-delà de l'aspect compétitif, la "CITRON MERINGUE CONNECTION" a également à cœur de faire découvrir cette fameuse tarte au citron meringuée dans toute sa diversité. En effet, de nombreuses animations et démonstrations sont organisées pour permettre aux visiteurs de mieux appréhender les différents aspects de cet incontournable de la pâtisserie française : origines, recettes traditionnelles et revisitées, astuces de cuisson, etc. Par ailleurs, l'association travaille dans une démarche éco-responsable en privilégiant l'utilisation de produits locaux et de saison, et encourage les participants à en faire de même. Une façon de contribuer à la préservation de l'environnement tout en valorisant les savoir-faire des producteurs et des artisans locaux. Partage, convivialité et gastronomie sont les maîtres-mots de la "CITRON MERINGUE CONNECTION". Au-delà de l'organisation du concours annuel, l'association organise également des événements tout au long de l'année pour continuer à faire rayonner la tarte au citron meringuée et rassembler les amoureux de cette spécialité. Si vous êtes un passionné de pâtisserie, un fin gourmet en quête de nouvelles saveurs ou tout simplement un curieux à la recherche d'une expérience gustative unique, la "CITRON MERINGUE CONNECTION" vous ouvre ses portes et vous invite à rejoindre sa communauté de citron-addicts !

promotion de la tarte au citron meringuée par l'organisation d'un concours annuel de la "Meilleure tarte au citron meringuée de France"