Objet social de l'association Association CONFRERIE DE L' ENDIVE DE FRANCE:
Grouper des producteurs d'endives, des spécialistes de la restauration, des commerciaux et distributeurs de légumes, des spécialistes de l'art de la table, et tout ce qui se rattache à l'endive ; mettre en commun les efforts de ses adhérents à l'effet de promouvoir l'endive, de préserver les spécialités culinaires et traditions, et d'en améliorer la diffusion ; organiser la propagande de l'endive sous toutes ses formes, notamment dans le cadre des coutumes et des traditions folkloriques..
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