Association CONFRÉRIE DE LA TÊTE DE VEAU TESTUOTS DE HAULTE VILÉ

promouvoir les mets du terroir de Champagne Ardenne et plus particulièrement les produits tripiers sous toutes les formes culinaires envisageables, en y associant les breuvages de Champagne Ardenne ; créer et renforcer les liens amicaux entre membres ; retrouver, conserver, créer, transmettre toutes recettes culinaires relatives aux impératifs de Champagne Ardenne sus cités, les déguster et les faire apprécier dans une ambiance festive et conviviale dans le respect des règles épicuriennes ; créer toute forme d'évènement, carnaval, foire ou festival concourant à la mise en valeur du patrimoine artistique de Champagne Ardennes