Objet social de l'association Association CONFRERIE DU SAUMON DU GAVE:
promouvoir la vallée du gave d'Oloron pour mieux la faire connaitre a travers ses spécialités (dont le saumon), ses particularités. Agir dans une ambiance reposant sur la tolérance, l'amitié et le respect d'autrui. Organiser des chapitres (assemblées) pour assurer la promotion gastronomique et touristique de la vallée du gave d'Oloron
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