Objet social de l'association Association CORPORATION DES CUISINIERS ET PATISSIERS DE LA MARTINIQUE ( C.C.P.M ):
valoriser et préserver les produits du terroir et de la gastronomie martiniquaise, promouvoir la profession, former, aider, encourager et conseiller les jeunes de a profession, défendre les produits de la qualité et de la tradition régionale
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