Objet social de l'association Association COURMETTA:
développement d'activités traditionnelles et innovantes en utilisant les ressources du patrimoine ; les activités sont notamment celles attachées à la production forestière, maraichère ou élevage ; elles sont aussi celles du patrimoine culinaire et de la transformation de produits alimentaires ; l'association s"appuiera pour développer ces activités sur le patrimoine existants comme les fours à pain ; l'organisation d'évènements culturels mettant en valeur les productions locales, le patrimoine naturel et l'histoire locale ; la formation aux métiers en rapports avec le patrimoine ; la recherche et la formation sur les techniques de construction et de restauration du bâti en relation avec le patrimoine historique et le respect de l'environnement ; et plus généralement tout ce qui peut permettre un développement socio-économique local en valorisant son patrimoine
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