Description
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L'association 'FEDERATION DEPARTEMENTALE DES TRUFFICULTEURS DE LA CORREZE' est une organisation à but non lucratif qui regroupe et représente les professionnels agricoles de la filière trufficole dans le département de la Corrèze. Fondée en 1985, cette fédération a pour objectif de promouvoir et développer la production truffière en Corrèze ainsi que de défendre les intérêts des trufficulteurs du département.
Située au Bourg Annexe Salle Roger Delpy à Chartrier-Ferrière, l'association réunit des trufficulteurs de tous horizons, qu'ils soient professionnels ou amateurs, afin de les accompagner dans leurs activités et projets liés à la trufficulture.
Cette fédération a pour mission principale d'accompagner et de conseiller les trufficulteurs dans leurs activités de production, de la plantation à la récolte en passant par l'entretien des truffières. Ainsi, elle organise régulièrement des formations, des ateliers et des rencontres qui permettent aux adhérents d'échanger leurs bonnes pratiques et de bénéficier de conseils d'experts.
Le travail de la fédération ne s'arrête pas seulement à l'accompagnement des trufficulteurs, elle a également un rôle important dans la promotion de la truffe corrézienne. En effet, elle participe à de nombreux événements gastronomiques et agricoles afin de faire découvrir et apprécier le diamant noir de la région et de favoriser sa commercialisation.
Par ailleurs, la fédération veille à la défense des intérêts collectifs et individuels des trufficulteurs de la Corrèze. Elle représente ses membres auprès des institutions locales et nationales afin de faire entendre leurs voix et de défendre leurs droits. Elle est également en charge de la mise en place et du suivi des réglementations en vigueur dans le secteur trufficole.
En rejoignant cette association, les trufficulteurs bénéficient d'un réseau dynamique et solidaire qui leur permet de s'enrichir mutuellement, d'échanger leurs savoirs et leurs expériences et de trouver des solutions à leurs problématiques communes.
La fédération départementale des trufficulteurs de la Corrèze est également membre de la Fédération Française des Trufficultures (FFT) et entretient des liens forts avec les autres fédérations départementales de trufficulteurs à travers le pays. Cela lui permet de maintenir une veille et une expertise constante sur les évolutions et les enjeux du domaine trufficole.
Enfin, cette association contribue également à la préservation et à la valorisation du patrimoine naturel et culturel de la Corrèze en participant à des projets de recherche et de développement liés à la trufficulture. Elle joue ainsi un rôle essentiel dans la préservation d'un savoir-faire ancestral et dans la pérennisation de cette activité économique et gastronomique majeure dans le département.
En somme, la Fédération Départementale des Trufficulteurs de la Corrèze est un acteur clé dans le milieu de la trufficulture en Corrèze. Par son action, elle contribue à la professionnalisation et au développement de cette filière tout en veillant à la défense des intérêts de ses adhérents et à la valorisation de la truffe corrézienne, "diamant noir" de la gastronomie française.