Objet social
assurer la défense des entreprises adhérentes adhéré,participer a tous autres associations ou syndicats poursuivant un objet de nature a faciliter la réalisation de son propre objet social (surtout au gefpa), de permettre à ses membres une concertation permanente sur l'ensemble des problèmes liés à la production, à la commercialisation et à la promotion de fromages adaptés au marché italien; de représenter et de défendre les intérêts professionnels de ses adhérents tant en France qu'à l'étranger